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均質(zhì)乳化機(jī)的主要構(gòu)成與工作流程詳解

更新時(shí)間:2025-01-01點(diǎn)擊次數(shù):141
   一、均質(zhì)乳化機(jī)的主要構(gòu)成
  均質(zhì)乳化機(jī)主要由均質(zhì)鍋、水鍋、油鍋、刮壁雙攪拌、均質(zhì)乳化真空系統(tǒng)、電加熱或蒸汽加熱溫度控制系統(tǒng)、電器控制等部分組成。
 
  均質(zhì)鍋是核心部件之一,其鍋體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板沖壓焊接而成。鍋蓋上裝有一體視鏡裝置,配有封閉式照明燈,方便操作人員觀察物料乳化情況。攪拌系統(tǒng)包括刮壁雙攪拌,其中攪拌槳葉有順時(shí)針框式刮壁攪拌、逆時(shí)針漿式攪拌等多種類型,這些攪拌方式相互配合,能有效解決鍋壁沾料問題。均質(zhì)系統(tǒng)由高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套組成,可實(shí)現(xiàn)物料的強(qiáng)力剪切、沖擊、亂流等過程。
 
  水鍋和油鍋在設(shè)計(jì)上各有特點(diǎn)。真空系統(tǒng)中的真空泵能夠保證乳化鍋在真空狀態(tài)下工作,及時(shí)抽走攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡。加熱系統(tǒng)可以是電加熱或蒸汽加熱,通過夾層內(nèi)的導(dǎo)熱介質(zhì)實(shí)現(xiàn)物料溫度的任意設(shè)定和自動(dòng)控制,并且夾層外層有硅酸鋁保溫層防止?fàn)C傷。
 均質(zhì)乳化機(jī)
  二、工作流程
  1、物料輸入
  待處理的物料通過輸入口分別進(jìn)入水鍋、油鍋或者直接進(jìn)入均質(zhì)鍋。
 
  2、加熱與攪拌
  在水鍋和油鍋內(nèi),物料通過加熱和攪拌進(jìn)行初步混合反應(yīng)。加熱使物料溫度升高,降低物料粘度,提高混合效率;攪拌則促使物料形成均勻的流動(dòng)狀態(tài)。
 
  3、真空吸入
  由真空泵將初步混合的物料吸入乳化鍋的均質(zhì)區(qū)。
 
  4、均質(zhì)乳化
  在均質(zhì)區(qū)內(nèi),物料經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間產(chǎn)生的強(qiáng)力剪斷、沖擊、亂流等過程,被切割成200nm-2um的微粒并迅速均勻混合。同時(shí),乳化鍋內(nèi)的真空狀態(tài)有助于抽走攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡,保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和外觀質(zhì)量。
 
  5、排出與冷卻
  經(jīng)過均質(zhì)乳化處理后的物料從輸出口排出,若需要,通過冷卻系統(tǒng)進(jìn)行降溫處理。
 
  均質(zhì)乳化機(jī)通過這些組成部分之間協(xié)同工作,實(shí)現(xiàn)對(duì)不同物料的高效混合、乳化和均質(zhì)化處理,在眾多領(lǐng)域的生產(chǎn)過程中發(fā)揮著重要的作用。
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